304钢板是目前使用比较多的食品不锈钢材料,购买时可用磁石接触钢板表面,合格的304钢板与磁石之间无吸引力。但是磁力只能说是鉴别不锈钢的一种佐证手段,不能充分证明产品合格。也可以通过网上购买简单的不锈钢鉴别试剂,将试剂滴在家电表面,观察其附着情况来判断不锈钢等级。
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